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2026-04-21 08:24:37 来源：经济日报（Economic Daily） 作者：汪东城

文|《BUG》栏目 闫妍　　近日，有网友发布视频表示山姆超市一款售价37.9元的1.38公斤冰块产品价格偏高，被指是“冰块刺客”，随即引发了广泛讨论并登上热搜。　　3月4日，《BUG》栏目通过山姆会员商店App查询发现，该款冰块产品显示“商品正在补货中”，产品名为“农夫山泉纯透方冰1.38kg”，售价为37.9元，产品介绍称“源自浙江千岛湖天然水源，采用低速凝结工艺，可用于调酒品鉴。”　　面对这个定价，不少网友表示疑惑和质疑，“性价比太低”“这哪是冰，是奢侈品吧？”。还有消费者肯定其价值，“方冰质量不错，耐化度高”。　　值得注意的是，这场关于“冰块值不值”的争论已有数天，但反而带“火”了它，甚至出现了断货、代购、溢价等现象。北京山姆会员商店的工作人员表示，“该款产品目前只有顺义门店、石景山门店还有现货，其他门店都已经卖断货了，后续补货时间门店无法得知。”　　为什么偏贵？有人分析称其技术含量高，称“冰块的核心是融化速度极慢，不会稀释饮品破坏口感”。食品工程博士、科普作家云无心向《BUG》栏目表示，确实存在些许门槛，但并非技术门槛，只是生产冰块的设备门槛。　　一块冰“高贵”在哪里？　　最近，山姆会员店卖的一款“农夫山泉纯透方冰”引发热议。1.38公斤，售价37.9元，一份共计12块，平均一块冰超3元钱，每公斤冰块折合27元不止。　　面对这个定价，两派网友产生了激烈的互辩：一派网友表示疑惑，甚至是不解。“这冰怎么这么贵？”“觉得对不起这个价值”“这哪是冰，是奢侈品吧？”“纯纯智商税吧？”　　另一派网友则认为，“这个冰块的核心是融化速度极慢，不会稀释饮品破坏口感，可以让喝饮品的体验一直在线。”还有人带着微妙的优越感回击，“山姆会员费还是太低了，什么人都进来了”“有钱人不会发出这个疑问”……　　值得注意的是，这场关于“冰块值不值”的争论，并没有影响它的销量，甚至出现了断货、代购、溢价等现象。　　线下买不到，线上就有了生意。在闲鱼上，“山姆方冰代购”悄然出现，原价37.9元，代购价49.9元，加价12元。有代购者称：“很多人一次买几袋。”　　根据山姆官方信息，这款冰块的核心卖点在于其“纯透”特性与慢融化技术。与传统家用冰块不同，它采用超低速凝结工艺，通过42至48小时缓慢冻结，让冰晶缓慢生长、规律排布，才得到纯透美观的方冰，不易融化，是为专业品酒设计，能保持约3小时专业品鉴体验。　　食品工程博士、科普作家云无心向《BUG》栏目表示，生产这类“慢融冰”确实存在着一定门槛：“谈不上是技术门槛，但是有设备门槛。它需要极其缓慢地完成凝结，得到的冰块可以更透明，融化得更慢。”　　争议缠身，投诉量破万　　事实上，这不是山姆第一次因为“卖冰”引发争议。　　此前，“山姆2公斤冰块卖22.8元”话题冲上微博热搜，一场关于“冰块定价是否合理”的争论就此展开。有消费者计算得出，2公斤冰块需消耗4瓶500ml农夫山泉（市价约8元），当时即被质疑“比水贵3倍”。　　对比各大平台，山姆该价格确实高于同类产品。例如，在盒马平台上，750g规格的盒马醇冰食用冰售价为6.5元，单价约8.67元/公斤。而麦德龙同类3公斤冰块售价22.89元，单价7.63元/公斤。　　但定价争议，只是山姆过去一年信任危机的冰山一角。　　2025年6月，南京一家山姆会员商店还因产品重量不符问题遭到消费者投诉 【下载黑猫投诉客户端】。消费者实测发现，一款标注净含量800克的“章鱼足”速冻调制食品，去除包装和吸水袋后，带水带冰重量仅为780克，在自然解冻且不沥水状态下，重量降至720克。他认为，实际重量与标称值存在显著差距。　　后据山姆会员店总部反�。貌饭┯ι獭＝ɡば撕Ｑ蠊煞萦邢薰�，未严格执行沥水程序便进行称重，包装运输过程中水分被吸水垫吸收，导致产品净含量不足。山姆方面表示，后续将加强对速冻调制食品及其他产品的检查，并严格选品流程。　　如果说“缺斤少两”是供应链管理的老问题，那2025年底的App改版风波，则彻底点燃了会员们积压已久的不满。　　2025年11月3日晚间，山姆会员商店官方账号在社交媒体紧急发声，就近期App重大改版引发的争议致歉。该事件背后，是山姆会员长期不满的集中爆发。　　早在当年7月，山姆就出现了“选品风波”，会员们发现，太阳饼、经典米布丁、低糖蛋黄酥等30余款高复购独家商品悄然下架，取而代之的是好丽友、卫龙、溜溜梅等大众品牌产品，随即引发大量不满。　　随后的App改版，则成为压垮骆驼的最后一根稻草。大量退卡帖子中，山姆会员们集中讨论最多的是三大核心问题：其一，在8月份山姆App改版后，大量商品图片严重失真；其二，商品核心信息被隐藏；其三，交互逻辑繁琐。　　时至今日，山姆仍面临着巨大的信任危机。截至3月4日，黑猫投诉平台关于山姆的投诉已超过1.45万条，关键词从质量延伸到退卡推诿，都成了消费者投诉的重灾区。　　但与信任危机形成鲜明对比的，是山姆在中国的狂奔速度。　　2月19日，沃尔玛发布2026财年全年业绩及第四季度业绩，2026财年全年实现总营收约合人民币4.91万亿元，同比增长4.7%；全年调整后营业利润约为2139.18亿元，同比增长5.4%。　　中国区方面，沃尔玛中国在第四季度实现净销售额61亿美元，同比增长19.3%，其中山姆会员店贡献了极大的助力。沃尔玛首席财务官John David Rainey表示，“第四季度山姆会员店业务取得了优异成绩，且增长势头强劲，其中就包括中国山姆会员店，中国市场山姆会费收入增长超过35%。”　　与此同时，山姆在中国的扩张脚步正在明显加快。财报显示，在过去12个月（截至2026年1月31日），山姆在中国新增了10家会员店，其中仅第四季度就新增了6家。 .appendQr_wrap{border:1px solid #E6E6E6;padding:8px;} .appendQr_normal{float:left;} .appendQr_normal img{width:100px;} .appendQr_normal_txt{float:left;font-size:20px;line-height:100px;padding-left:20px;color:#333;} 海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP 责任编辑：刘万里 SF014

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